第四十九章 生意爆火 (第1/2页)

下午，四点多，马素芹已经早早回到了菜馆，看着大厅里已经满座的客人，忙碌不停，调度着前后的进度，不停的指挥着几个服务员向后厨催菜。
　　
　　后厨，马华此时已经换上了一身白色的厨师服，头上带着厨师帽，身形挺拔，在后厨不断的来回踱步，不断的指点着每个灶上的厨师做菜，每个厨师最后的成品都要经过他的认可，才可以端上最后的餐桌，不敢说每一道菜都是精品，毕竟后厨的厨师不可能都是非常优秀的厨师，水平最好的一个也不过是一流厨师，但是经过马华的指点和监督，至少可以保证每一道菜都达到了一流厨师的水平，普通食客对其绝对挑不出什么毛病，毕竟一品菜馆的饭菜收费并不是特别高。
　　
　　马素芹看着乌泱泱的一片客人，后面还有一群人在排队，也是一阵头大，实在是前面大厅待不住了，急的一头汗，今天也不知为何，生意实在是太火爆，客人一群一群的扎堆向着一品菜馆而来，即使看到前面已经排了许多人，依然不肯离开，去附近其他的餐馆用餐，就是忍住了一品菜馆。
　　
　　马素芹穿了一身浅蓝色的衬衫，发型也不再是她原本在车间做女工时的麻花辫，那是为干活时利索，现在无需如此了，为了迎合马华的喜好，马素芹烫了发，一头卷发搭在肩膀之上，格外妩媚动人，脸上神色焦急，脚步匆匆的进入了后厨，看着正在不断忙碌的马华，她叹气了一声，不好再催促丈夫，只能站在后厨的门口，不断的和端菜的服务员指点着怎么上菜，不能让客人空等，只能每桌都照顾着。
　　
　　马华此时也是注意到了马素芹的焦急，眼睛扫了一眼后厨墙壁上贴着的客人菜单，脑海里无数念头转动，连忙调整起了做菜的顺序。对着一旁几位忙的热火朝天的师傅说道。
　　
　　“李虎，你下道菜先做三号桌的回锅肉！”
　　
　　“好的，主厨！”
　　
　　李虎师傅是个四十多岁的中年男子，身形高大，体型肥胖，挺着一个胖乎乎的大肚子，手里的活却是十分利落，也是后厨中厨艺仅次于马华的存在，有着一流厨师的水平，这水平足够在一家饭店当主厨了，可惜在一品菜馆他只能屈居马华之下，李虎依然是干的十分起劲，因为他深知马华厨艺精湛，为的就是在马华身边可以学到许多厨艺，有利于他的手艺进步。
　　
　　马华点点头，也顾不上和李虎说话，转头看向了李虎旁边的刘勇师傅，继续指挥道。
　　
　　“刘师傅，你先做五号桌的麻婆豆腐！”
　　
　　“是，主厨！”
　　
　　一声声的吩咐，一声声的应答，马华不一会的功夫就将所有的任务吩咐好，这才从容的走到了后厨门口的马素芹身前，看着他忙的一头热汗，有些心疼，在口袋里掏出了一方手帕，体贴温柔帮着马素芹擦拭着额头的汗水，不忍的说道。
　　
　　“芹姐，这样忙可不行，你这样吧，告诉还在排队的客人，今天我们就只营业到十点，让后面的客人不要在排队了，免得耽搁大家的时间！”
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）